Voor de hele tafel · vanaf 4 personen
★ Tafelrunde ›Eén tafel, alles in het midden – family-style. Vier gangen om te delen, op planken en in schalen: variatie van onze voorgerechten • soep van de dag • hoofdgerecht om te delen • verrassingsdessert59 p. P.Kleinigheden · om te delen
Vrij te combineren – kleine schaaltjes en bordjes – twee of drie als voorgerecht, vier tot vijf als hele maaltijd om te delen
Als aperitief: Aperol Spritz6,40
🌱Broodjes met aioli ›4 kleine broodjes uit de steenoven5🌱🌱Kalamata-olijven ›5★ 🌱Gegratineerde schapenkaas ›olijven • cherrytomaten • knoflook • rode ui • kruiden7Kleine Caesar salad ›romaine sla • bacon • Parmezaan • croutons • tomaat7🌱Burrata bruschetta-style ›tomatensalade • Parmezaan-croutons • rucola7🌱🌱Pimientos ›gebakken • zeezout5Dadels ›in spek • 5 st.7★ Gamba's uit de pan ›aglio e olio • vanaf 3 st.3 / Stk.Soep van de dag · dagelijks vers
🌱Thaise pompoensoep ›gember • gele currypasta • kokos8Pasta
Tagliatelle gamberetti ›6 gamba's • kerstomaten • aglio e olio23🌱Tagliatelle rucola-pesto ›kerstomaten • rucola • pesto • Parmezaan • room18Tagliatelle mango-curry kip ›reepjes kipfilet • paprika • madras curry • mango • room20Hoofdgerechten
Vrijdag: dagverse viswisselt met de vangst • wat het wordt, weten we pas vrijdagochtend • ons team adviseert graag (dagprijs)Tagespreis
Noorse zalmfilet ›zoete-aardappelpuree • edamame • limoenpesto • erwtengreens uit Wassenberg25Piri-piri kippannetje ›chips • pimientos • tomatensalade bruschetta-style met Parmezaan-croutons25Caesar salad chicken tender ›krokante kipfilet • romaine sla • bacon • Parmezaan • tomaat • croutons18★ Medaillons van varkenshaas „Muhrejubbel“ ›vlierbessen-sjalottenjus • Rijnlandse wortel-aardappelstamppot • edamame25Steaks
★ Teres Major ca. 180 g ›Uruguay Hereford rund • mals schouderstuk, in beet en vezel heel dicht bij een filet29Rumpsteak 200 g ›Uruguay Hereford rund • krachtig van smaak, mager en zonder vetrand32Ribeye 300 g ›Argentijns rund • mooi dooraderd met het karakteristieke vetoog, sappig en aromatisch35Daarbij kiezen jullie – een saus: Parijse peper • champignon-room • vlierbessen-sjalottenjus • kruidenboter — en een bijgerecht: friet • rozemarijnaardappelen met zure room. Bij elke steak onze tomatensalade bruschetta-style met Parmezaan-croutons.
★ Surf ’n’ Turfreuzengarnaal aglio e olio bij elke steak+ 6
Schnitzel
Schnitzel Parijse pepersaus ›friet • kleine komkommer-coleslaw21Schnitzel champignon-roomsaus ›friet • kleine komkommer-coleslaw21Schnitzel Weense stijl ›friet • kleine komkommer-coleslaw18Burgers · met friet & kleine komkommer-coleslaw
Black Angus burger „Oklahoma Style“ ›200 g Black Angus patty • cheddar • tomaat • sla • bacon • rode ui20,50Double – met tweede patty+ 10
★ Crispy chicken „Caesar Style“ ›krokante chicken tenders • romaine sla • caesardressing • tomaat • Parmezaan20,50Dessert
🌱Affogato ›espresso • vanille-ijs6★ 🌱Warme appelcrumble ›Griekse yoghurt • honing • limoen7,50🌱Tonkabonenparfait ›perzik • salted caramel • hazelnootcrème7,50Goed om te weten
Bijgerecht wijzigen + 2 – elke wijziging betekent extra werk in onze keuken – we maken het graag vers voor u